基隆4家古早味湯圓,飄香70年的三角形湯圓,快把這篇收藏起來,到基隆吃碗暖呼呼的湯圓
01. 全家福元宵
「全家福元宵」是基隆愛四路夜市的老字號湯圓店,有60年的歷史,手工製作的全家福元宵湯圓,更是元宵節必買名產,每到元宵或是冬至,這家攤位總是排滿人,都會來上1碗招牌的酒釀湯圓加蛋,溫熱的吃,非常暖身。

▲「全家福元宵」是基隆愛四路夜市的老字號湯圓店,有60年歷史,連蔡英文都來吃過。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)
店家名稱:全家福元宵
地址:基隆市仁愛區愛四路50-1號
電話:02-2425-0784
營業時間:週一至日09:00~00:00
02. 大觀園鹹湯圓 爆汁湯圓搭豬肝腸
「大觀園鹹湯圓」就位在基隆仁愛市場的1樓,是市場裡60年老店,這家店的攤車設有湯鍋,玻璃櫃則擺著美味豬肝腸,在攤位後方則是用餐區,座位不多,來這裡用餐的每個人都是1碗鹹湯圓、1盤豬肝腸。

▲「大觀園鹹湯圓」就位在基隆仁愛市場的1樓,是市場裡60年的老店。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)
這家店的鹹湯圓有透白的外皮,吃起來相當Q彈,包裹著帶有醬油香氣的肉餡,一口咬下,肉汁滿滿,讓人口齒留香,湯頭是用大骨去熬煮的,滋味醇厚鮮美,再撒上一點油蔥增加香氣,最後加入味道鮮脆的茼蒿,味道更顯清香味美,非常好吃!另外還可以搭豬肝腸,豬肉的鮮甜帶著炭烤的香氣,最後才會吃到豬肝的肝味,跟鹹湯圓味道很搭配。

▲這家店的鹹湯圓有透白的外皮,吃起來相當Q彈,包裹著帶有醬油香氣的肉餡,一口咬下,肉汁滿滿。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)

▲切段的豬肝腸,是基隆特有的小吃,跟鹹湯圓味道很搭配。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)
店家名稱:大觀園鹹湯圓
地址:基隆市仁愛區仁四路31號(仁愛市場內)
電話:02-2428-8158
營業時間:週二至日08:00~19:30(週一休)