花間物語-【野生菇菇】

住在北北基宜的朋友們,上周都放到颱風假了,開心嗎?(誤)
這次颱風,無論雨勢或風勢,還是蠻強勁的!颱風假隔天的馬路旁,有被風吹倒的機車、腳踏車、斷枝(不是斷肢喔),走入巷弄裡,也有許多被吹倒的花木盆栽,闆娘小小的花店門外,花花草草也是倒的倒、壞的壞,在颱風過後不得不費時收拾一番,慶幸颱風沒有造成太大的災損。
風雨方歇,有朋友傳來「菇菇照」,在他的園子裡,用來擋煞避邪的茉草盆栽中,長出了一顆大菇菇!!!(見照片!感謝友人分享), 闆娘在網路社群上,也看到其他人分別po出的「菇菇照」,菇菇彷彿成了風雨後的奇景。
看來這些菇菇算是颱風帶來的豐沛水氣和濕度下的另類收成?這類型菇菇大軍,也常常會一夜之間,突然在草地上或公園、路邊被發現,有的甚至「份量」十足體積不小,闆娘想起以前也曾在梅雨季時,發現在自家的庭院踏階棧板邊角處,冒出一群可愛的菇菇!這些野生菇菇們共同特點就是討喜的外型,很容易引起注意。大部分的人應該也跟闆娘一樣覺得這些菇菇看起來可愛,白胖軟嫩的模樣,似乎非常可口!?
各位朋友啊!請注意喔!這種貌似純潔無害的白嫩嫩野菇不是真的菇類喔!大多是一種名為「馬勃」的真菌。馬勃雖無毒,但表面有多醣體、多酚類,觸碰恐造成搔癢,是不可食用的。然而,也有些菇菇不是馬勃,有時可能是其他品種的真菌類,例如:珠鷄斑白鬼傘或綠褶菇或雞肉絲菇……等,有些可是有毒的「毒菇」!
像綠褶菇就是一種中大型菇菌,是有毒不可食用的,其外表顏色淺淺的並不鮮豔,容易與可食用之白色雨傘菇或雞肉絲菇混淆。誤食綠褶菇後1~3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便、脫水等腸胃炎型中毒症狀。之前新聞就有報導過民眾採食野菇引起中毒的案例,這類中毒案例原因就是因為有毒菇類與一般可食性菇類的外觀相似而造成誤判。
說真的,僅靠肉眼與自己的記憶、知識去判斷,實在不容易準確判斷野生菇菇是哪種真菌品種?誤觸毒菇的可能性還是極高的。最好還是不要隨意去觸碰,更別說採食。
別以為自己是瑪莉兄弟路上遇到菇菇就該拿下!總之,在野外遇見不明菇菇,欣賞就好!不要吃!不要碰!遠離菇菇,以策安全!
#花店老闆娘Joy
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