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老派生活
追憶一段消失的年光!
「成吉思漢蒙古烤肉」收店了!

看報導,竟然開店超過了七十年,若以文資法來說,不算古蹟,也算紀念性歷史場域了!
怪不得從小,這家餐廳就耳熟能詳,原來已開店有這麼久的年光,很不容易,所以關了,也真的有一種記憶被帶走的感覺。
成吉思漢蒙古烤肉原來在老華航總部對面南京東路上,去年才搬到吉林路。當年在台灣算是比較貴的餐廳,多是外國觀光客居多,本地人較少吃的起。
坦白說,本地人大部份去的目標,就是大量補充平日捨不得吃的肉品,特別是昂貴的牛肉、羊肉,尤其是窮學生,久久存了點錢,就好好去打一次牙祭,回來還互相炫耀自己多吃了幾盤,大大賺到。
還記得我服預官役時,獎賞幾位表現優異士校學生北上旅遊,特別帶他們去吃成吉思漢蒙古烤肉。這些十五、六歲的孩子,都來自於清苦家庭,能吃到一點肉就很難得,更不用說有看過肉可以隨意吃到飽的餐廳,那個晚上,每個孩子大概吃了都將近有十盤之多,十足十足的飽足感。幾十年過後,我們相聚,這段往事仍是年少過往美好的回憶。

只是大家現在怕三高,肉都開始少吃,相信不只我的學生如此,社會飲食風氣也在改變,所以蒙古烤肉和社會主流慢慢相左,自然經營也會愈來愈艱困。
今寫下這些感觸,是懷念,也是謝謝成吉思漢蒙古烤肉曾帶給無數人成長中美好的回憶,你們的努力,是沒有空過的。