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#老派生活
#蛋的聯想
最近鬧蛋荒，想起很多4、5年級生，一定有小時候多人吃一顆魯蛋、荷包蛋的經驗，而且要分的公平，唯有生日，或考第一名，才有獨享完整一顆蛋的美味。
長大了，生活狀況改善，要吃幾顆，就有幾顆，而蛋的料理更是國民食譜，幾乎大家初學下廚，就是從煎一顆荷包蛋，炒一盤蛋炒飯開始。
直到醫生來警告，說年紀大了，蛋要少吃，膽固醇太多，會有心血管疾病，只好忍住，降低對蛋的喜好。
但這兩年，又有心臟名醫出來說，吃蛋對心血管只有好處，沒有壞處，他七十幾歲，一天要吃八顆蛋••••••。
傻眼，真不知道該聽誰的！
就中道吧！
我個人體會，每早吃兩顆水煮蛋，不沾任何調味料，連鹽都不用，純享蛋的原味，是另番返璞歸真。
如何？要不要試看看！