位於桃園的這家高CP值火鍋吃到飽，主打高檔肉品與海鮮，只要788元起就能吃到和牛，難怪營業時間還沒到，門口就已經排滿了人。
湯底必點瀑布起司牛奶鍋，倒入整罐牛奶加現切起司，真的超邪惡～貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守防疫規範～主打高級肉品吃到飽大漠紅頂級蒙古鍋位於桃園中正路上與三民路交叉口，超氣派的門面感覺非常的霸氣，營業時間還沒到，門口已經排了超長人龍啦！
想吃的朋友記得一定要先訂位唷！店內提供２種價位吃到飽分別是788元和898元，部分鍋底加價，依實際菜單內容為主。店內主打多種高級肉品，像是澳洲M9黑毛和牛、美國Prime濕式熟成牛小排、美國Prime濕式熟成肋眼牛排等多種高檔肉品，這次介紹最高檔的898元方案。
▲大漠紅頂級蒙古鍋位於桃園中正路上與三民路交叉口，營業時間還沒到，門口往往已經排滿準備用餐的人潮。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲店內重新裝潢過，大紅燈籠高高掛的中式裝潢，加上大膽的紅黑撞色，顯得非常時尚大方。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
全台第一家「瀑布起司牛奶鍋」這款湯底採用桌邊服務，首先用橄欖油將洋蔥炒香，接著倒入祕製的雞高湯與整瓶萬丹酪農戶限定鮮乳，最後將荷蘭豪達起司加熱至半融狀態，再將整片起司瀑布直接刷下去。起司控瘋狂尖叫！
誰還管熱量啊！超浮誇的斷面起司瀑布，光看口水都快流下來了。鮮奶的濃、純、香加上起司完美融合，嘗起來鮮香卻不膩口，讓人忘不了這絕妙好滋味。
▲全台第一家「瀑布起司牛奶鍋」，直接倒進整瓶萬丹酪農戶限定鮮乳。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲拔絲起司已經遜掉了，刷進整片瀑布起司超威！（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
濕式熟成功法讓牛肉更鮮甜美國Prime濕式熟成牛小排，肉片不只有標準厚度，夾起來還非常大片呢！
濕式熟成工法讓牛肉肉質更加鮮甜，油花豐富，充滿極致濃郁的香氣，肉質有嚼勁又多汁。美國Prime濕式熟成肋眼牛排，肋眼是僅次於菲力之外最嫩的部位，建議熟度五分熟。
熟成後吃得到特殊的濃郁香氣，Q嫩且扎實，嚼勁口感富有層次。
▲美國Prime濕式熟成牛小排，油花豐富，充滿極致濃郁的香氣，肉質有嚼勁又多汁。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲美國Prime濕式熟成肋眼牛排，吃得到特殊的濃郁香氣，口感富有層次。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
788元就有澳洲M9和牛吃到飽788元＋10%就有澳洲M9和牛吃到飽！是不是太狂了？
你沒看錯！真的是這個價錢！光看色澤就知道鮮嫩無比！香甜的肉汁在嘴裡噴發，不論甜度、香氣與柔嫩度，都是上乘口感，真不是蓋的〜伊比利梅花豚，大漠紅採用bellota最高等級，一般只有在單點店才能吃到，擁有如同大理石紋般的油花，裡頭醞釀著橡樹果實的芳香。
不說真的會以為它是牛肉，有口感、有肉味，Q嫩又香甜超好吃，連油脂都是香的。
▲在大漠紅頂級蒙古鍋，只要788元的方案就有澳洲M9和牛吃到飽。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲伊比利梅花豚，大漠紅採用最高的bellota等級，擁有如同大理石紋般的油花。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
必吃白鑽蝦號稱蝦界LV這兒的天使紅蝦，已經先幫忙去腸泥，要不要剝殼再下鍋煮看個人喜好唷！
超新鮮連尾巴都能輕鬆抽取，吃起來肉質綿密很爽口，對於喜歡吃整隻蝦的一定會很療癒。白鑽蝦肉質Q彈鮮甜，好吃的程度還有著蝦界LV的美名呢！
比起一般白蝦，白鑽蝦肉質鮮脆，可以吃到十足鮮甜蝦味。阿根廷天使紅蝦、白鑽蝦不稀奇，大漠紅還有野生大尾草蝦！比一般草蝦大，隻隻又大又肥，蝦味濃郁，肉質緊實Q彈。
▲阿根廷天使紅蝦（圖右）＋白鑽蝦（圖左），天使紅蝦已經先去除蝦泥，吃起來更方便。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲白鑽蝦肉質Q彈，吃得到十足的鮮甜味，有著蝦界LV的美名。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
▲除了天使紅蝦跟白鑽蝦之外，這裡也吃得到大隻的野生草蝦（圖左）。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
必須要說這裡的海鮮選擇真的不少，新鮮程度無庸置疑。海鮮類我們都用牛奶鍋煮，奶香與海味融合地恰到好處，頂級美味絕對讓人一吃成癮！
食材相當多樣，而且又是吃到飽，當然要把自己喜歡的口味全部都吃一輪囉！最後當然不能錯過哈根達斯冰淇淋，又飽又滿足啊〜
▲最後一定要來份哈根達斯冰淇淋，做個完美的Ending。（圖片來源：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札）
店家名稱:大漠紅頂級蒙古鍋
地址:桃園市桃園區中正路327號
電話:03-339-6558
營業時間:
週一至四11：30～15：30、17：30～22：30／
週五11：30～15：30、17：30～24：00／
週六11：00～24：00／
週日11：00～22：30