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基隆第一家清真認證餐廳
「巴基斯坦廚房」近期改遷至信三路，在2020年成功獲得清真認證資格，於是成了基隆第一家清真認證餐廳，堪稱基隆之光。因應疫情店家還推出真空料理包，讓民眾在家裡也能吃到道地的巴基斯坦料理。除了招牌咖哩醬、捲餅跟醃蘿蔔，也有生食醃肉真空包，品項包括瑪莎拉香料羊肩排、去骨雞腿排等，必須要事前預訂。
微辣咖哩搭薑黃飯超過癮
每天早上現做並以洋蔥丁及滿滿香料拌炒的咖哩醬，滋味濃稠滑順。沒有過多的醬汁，屬於咖哩乾醬的作法，咖哩醬汁與薑黃飯相互襯托，美味誘人，微辣風味吃起來非常過癮，讓人邊吃邊冒汗，薑黃飯上面還加１個荷包蛋，蛋白混著咖哩醬吃，更有味道。咖哩飯分雞肉與羊肉２種口味，都有先經過骨肉分離、切成肉塊，尺寸適中好入口，羊肉吃起來有嚼勁，雞肉則是口感滑嫩，咖哩跟香料充分入味
焦香烤雞腿肉質細嫩
舒肥雞腿烤肉（美人腿）用鐵架掛著放進窯爐進行燒烤，帶著誘人的色澤，充滿濃郁的炭烤焦香味，咬一口感受到烤肉的醬汁充分入味，吃起來肉質細嫩。附餐生菜沙拉中除了清脆的生菜、黃瓜片、玉米筍還有火龍果，淋上優格吃起來很爽口。小菜梅子醃蘿蔔老闆娘親手醃製的，紅白蘿蔔吃起來很脆，滋味鹹甜能解膩。經過老闆手擀的烤餅，因為貼著窯爐的壁進行燒烤，吃起來香氣濃厚，口感Q彈，配咖哩醬最適合了。
店家資訊：巴基斯坦廚房
地址：基隆市中正區信三路25號
電話：0919-336-586
時間：週一至日11：30～20：00（週五休）