花間物語-【花手水】
有些客人會反映在夏天比較不想買花，因為夏天天氣太熱，鮮花不好保存，凋謝快、觀賞期變短。前陣子正巧看到新聞媒體在介紹武陵農場的「花手水」，覺得「花手水」其實是夏季很不錯的花藝選擇！可以推薦給大家！
「花手水」是什麼呢？日本許多神社、寺院都有在參拜前用水漱口、洗手的習慣，到日本參觀過日本神社、寺院的人應該都有印象：在入口附近通常會設置有小水池，水龍頭會持續流出清水，水池上會放小水筒，供參拜的人舀水洗漱。這些讓人漱口洗手的水在日文叫做「手水」，而提供手水的地方就稱作「手水舍」。
而「花手水」這個名詞，其實最原先是指用花草植物上的露水，來替代一般水洗漱的作法。但日本人的創意和點子向來豐沛有趣，於是近年「花手水」一詞有了更廣泛的意思：大多是指手水舍中有花朵漂浮在水面上的意思。
據傳現代版花手水，是由京都的柳谷觀音・楊谷寺發揚光大，楊谷寺在古時候是為眼疾所苦之人所信仰的寺院，到了現代則是作為夏季繡球花、秋季楓紅的賞花景點而出名。早在2015年時，楊谷寺在手水舍裝飾了鮮花，美麗的花手水當時便在日本的社群媒體上流傳開來。
不過創造花手水的廟方一定沒料到：這幾年在新冠肺炎疫情蔓延下，現代版花手水又再度登上社群上的熱門，花手水的知名度更高了？！原因是神社寺院是公眾場所，疫情嚴重時為了防疫，便暫停開放手水舍。漸漸地日本全國的許多神社寺院就將這些停用的手水舍、手水鉢擺上花朵，讓手水舍變成一個純觀賞的裝飾景點。
儘管每一間神社、寺廟一開始想設置花手水的理由各異，有些是想當作供花祈禱，也有一些是單純活用原本要被丟棄的花朵，總之，花手水愈來愈為人所知，日本新宿的法輪寺寺方更自詡「花手水推進委員會」，全年都會在官方ig上呈現不同的花手水美照供欣賞。
沒想到日本的花手水裝置風，也傳來了台灣：闆娘看到新聞報導說武陵農場的繡球花季開跑，預計花期可到7月中旬。武陵農場效法日本花手水，將農場的特產繡球花，剪下飄在水池上，創造「花手水」美景!成為武陵農場新興景點。
若暫時到不了日本或武陵農場欣賞花手水也沒關係，其實花手水的概念很簡單，就是將花朵剪枝放置水面，用「浮花」的方式呈現，自己也能在家簡單製作，只要準備好容器(小至正常玻璃缸、花器，大至家裡臉盆、浴缸)，倒水進去，把花朵從花托以下的部分都剪去(建議使用顏色豐富、花面較大或完整的花朵，例如繡球花、菊花、玫瑰之類效果較佳)，再把花放到水面上，簡易版的花手水就完成啦！超簡單又適合炎炎夏日！不妨試試！
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