【花間物語】
荷花荷花幾月開
荷花荷花幾月開？ 一月不開二月開！
荷花荷花幾月開？ 二月不開三月開！
荷花荷花幾月開？ 三月不開四月開！
荷花荷花幾月開？ 四月不開五月開！
荷花荷花幾月開？ 五月不開六月開！
荷花荷花幾月開？ 六月不開永遠不會開！
小時候的遊戲歌謠。現在看來覺得好笑，畢竟是歌謠，荷花六月不開就「永遠不會開」？在現代算是無稽之談吧。荷花的花落花開相應的季節，自然花期主要在6月份到9月份，開花期在盛夏時期，一般正常生長狀態下的荷花應該是夏季開花的，這個時候溫度比較高，水分條件好，利於荷花開花。一般6.7月份就會進入荷花的盛花期。即使6月未開花，也還是可以等等唄！
隨著科技進步、再加上氣候變遷、地球暖化？整個自然界都受到影響。現在不只是6到9月，其他月份我們也能見荷花芳蹤。童謠中說「永遠不會開」…..永遠真的太沉重啦！花店闆娘不禁又要來感慨「花生即如人生」，沒有什麼是永遠的，年紀愈大愈覺得「永遠」是一個滿溢到無以復加的形容詞彙，有誰看過牠的存在了？「永遠」兩字放在童謠裡更像是華麗裝飾。(….離題有點遠了，闆娘快回來吧！)
荷花是一種大型的多年生草本水生植物，花很美，大家都讀過「出淤泥而不染」，在台灣江湖向來有著「南白河、北觀音」的稱號。事實上，荷花是農民的經濟作物，是農產品，且很誇張的從花瓣到根莖全身上下都有經濟價值。荷花生長到了一定的時候，荷花的根莖就開始膨脹長大形成蓮藕。然後在荷花謝了之後，原來的花托逐漸膨大，慢慢生長為蓮蓬。蓮蓬髮育完成，蓮蓬內成熟的果實就是蓮子。在蓮蓬長完，其他的部分開始變黃枯萎之後，地下莖的蓮藕才算是完全。
花瓣、荷葉、蓮子、和根莖全都可以食用、藥用；花朵觀賞價值高，葉子也被作為茶的代用品，更是包裝材料。花葉、蓮蓬部位也常為花材，供花藝師運用在花藝創作上。
你有覺得納悶嗎？為什麼荷花卻生蓮蓬？結蓮子？為什麼我們一下說荷花、一下說蓮花呢？事實上，「蓮花」就是「荷花」啦！蓮花在植物學分類上是屬於蓮科蓮屬的多年生草本出水植物。「蓮」是所謂的學名，別名又稱荷花、蓮花、荷。
今年因為疫情似乎觀光旅遊都停擺了，不然此刻應是蓮花季的熱鬧時段。豔陽依舊，荷花依舊，少了賞花人潮的荷花田像海一樣安靜寂寞。只好先吃碗冰糖蓮子湯，用念力盼著疫情快點離去，說不定今年還有機會抓住夏天的尾巴，觀賞到蓮荷之美。