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主婦祭「鮮蝦粉絲煲」快學,網狂推:根本白飯小偷

· 北北基桃熱新聞

1名廚藝精湛的主婦大方分享了「鮮蝦粉絲煲」的食譜和成品,一看到照片就讓大票網友隔著螢幕直流口水,大呼:「用看得感覺就已經好滿足啊!」。

主婦分享超強食譜

近日1名廚藝精湛的網友大方分享了自己的食譜和成品,一看到照片讓大票網友隔著螢幕流口水,直呼:「用看得感覺就已經好滿足啊!」,原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」貼出超詳細的「台式鮮蝦粉絲煲」的食譜,還超貼心將每個步驟一一拍下。吸滿濃郁湯汁還裹滿蒜蓉香氣的粉絲,根本就是白飯小偷!

▲原PO在社團分享「台式鮮蝦粉絲煲」作法,讓大票網友隔著螢幕流口水。(圖片來源:翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)

▲原PO列出鮮蝦粉絲煲所需準備的食材。(圖片來源:翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)

▲還貼心用照片列出詳細製作過程和步驟。(圖片來源:翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實説」)

鮮蝦粉絲煲食譜

食材:蝦子7尾、粉絲2把、青蔥、大蒜、薑適量、香油1大匙、紹興酒(米酒)2大匙、蠔油2大匙、醬油2大匙、糖半匙、白胡椒適量。

作法:

1. 先熱鍋,用橄欖油將蒜末、洋蔥、辣椒先爆香備用,鍋子擦乾淨後噴橄欖油起鍋,將蒜末、薑末及加入蝦子一起煎,煎至蝦殼變紅即可盛起備用。

2. 鍋中放入泡軟的粉絲並將爆香的食材倒入鍋中。

3. 把香油、蠔油、醬油、糖、鹽、白胡椒一起攪拌均勻後,倒入鍋中和粉絲混合攪拌,再加入約1碗的水入鍋中。

4. 蓋上鍋蓋以中火煮至7分乾,再將蝦子放入一起煮至水份收乾,撒上蔥花就可以香噴噴準備起鍋。

大批網友點讚、分享

超完美成品照一曝光,馬上引來大批網友點讚、分享,並寫下:「看起來很好吃,很喜歡這道,改天來做看看」「好棒喔!謝謝妳!這道也超好吃的」「冬粉巴滿濃郁湯汁,咻一聲入口超過癮」「看起來好大器」。此外,原PO使用的廚具也引起一陣討論,原PO表示在烹調過程中使用料理夾真的幫了不少忙,輕盈順手好操作,真的很方便,讓不少主婦紛紛入坑,表示:「夾子翻魚很好用」「眞的好順手,用過就知道」。

本文出處

 

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