04. Chocochez Bakery  韓國超人氣擬真麵包

一間位於台北大安的「ChocoChez Bakery」，由韓國歐爸親手製作還原度超高的地瓜、馬鈴薯麵包，麵團皆使用韓國麵粉製作而成，口感吃來外脆內Q，內餡更是選用台灣在地食材新鮮製成，每次一出爐就銷售一空！「地瓜麵包」內餡用台農66號紅肉地瓜打成泥，再加入濃鮮奶、蜂蜜等製成的滑順口感，吃來鬆軟香Q，不僅外觀逼真，吃來也是飽足感十足。另外，「南瓜麵包」放入了濃郁的奶油起司、蜂蜜，上頭還擺上了南瓜籽做出造型，橘澄澄的外觀超級討喜，讓人看了直呼想咬一口！

▲「ChocoChez Bakery」由韓國歐爸親手製作還原度超高的地瓜、馬鈴薯麵包，麵團皆使用韓國麵粉製作而成。

店家名稱:ChocoChez Bakery

地址:台北市大安區復興南路一段279巷24號

電話:02-2325-5062

營業時間:週一至日11：00～18：00

05. Moon baking  濃郁麥香小圓法

「Moon Baking」原先是開設在萬隆街的麵包工作室，隨後沒多久便宣布搬至大安區，這家店不僅是間具備鮮明特色的台北麵包店，同時結合咖啡廳，提供少量的內用座位，客人要單純買麵包或來此用餐都可。小圓法有外脆內Q的迷人口感，在嘴裡咀嚼有股明顯麥香，相信單吃就很美味。夾上不過甜的紅豆泥與鹹奶油，甜鹹混合後香味和滑順度更佳，紅豆綿密外還保有顆粒，整體味道協調且討喜，不愧為店家明星商品，讓人一吃會愛上，甚至會想念！

▲小圓法有外脆內Q的迷人口感，在嘴裡咀嚼有股明顯麥香，相信單吃就很美味。 （圖片來源：黑哥桃繽紛假期）

店家名稱:Moon baking

地址:台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號

電話:02-2325-5251

營業時間:週二至六11：30～19：30（週日、一休）

06. Boulangerie Ours  主打歐美風巴布卡

「Boulangerie Ours」的麵包是以歐美麵包為主，除了招牌巴布卡與可頌外，也有酸種麵包、法棍、巧巴達、三明治等選擇。這家店的巴布卡則是猶太式，用麵團揉成漩渦狀烘烤而成，尺寸通常都是類似小條吐司。這家店很貼心地有販售「半條」巴布卡讓台灣消費者嘗鮮，這款「肉桂蘋果巴布卡」可從切面清楚地看到蘋果塊，迫不及待咬下一口，鬆軟麵包體與硬體歐式酸種麵包不同，撒在麵包上方的杏仁酥碎帶給味蕾堅果風味，蘋果丁有經過熬煮，依舊有口感，整體風味以適量辛香肉桂醬為主。

▲這款「肉桂蘋果巴布卡」可從切面清楚地看到蘋果塊，迫不及待咬下一口，整體風味以適量辛香肉桂醬為主。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）

店家名稱:Boulangerie Ours

地址:台北市大安區四維路375-3號

電話:02-2707-5033

營業時間:週一至日11：00～18：00（週三休）