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平溪5家人氣美食:30年炭火香腸、古早椪餅麵茶、酥皮窯烤雞

· 北北基桃熱新聞,新北美食-美食饗宴

不知道平溪什麼好吃?推薦5家在地人氣美食!貼心提醒,疫情期間外出,記得戴好口罩、遵守防疫規範喔!

01. 鐵道熱腸-平溪香腸雞排  一賣30多年老字號

來到平溪老街遊玩,一定要品嘗在地美食小吃「鐵道熱腸-平溪香腸雞排」,這家店是眾多媒體採訪過的老字號,一賣就是30多年,香腸都是游阿嬤親自灌製,加入獨特香料和高粱酒,讓人一吃成主顧。手工炭火慢炙的大腸包小腸,香腸外皮還有著炭香味,外皮脆紅,一口咬下卻是鮮味多汁,搭配老闆娘嚴選的糯米腸,是許多老饕的最愛。

▲熱呼呼的香腸搭配米腸,吃得出現烤香氣,大口連著香腸上的大蒜切片一起咬下,香氣十足!(圖片來源:蜜絲米的散步生活)

店家名稱:鐵道熱腸-平溪香腸雞排

地址:新北市平溪區平溪街18號

電話:02-2495-2032

營業時間:週一至日10:00~17:00

02. 平溪古早味麵茶  麵茶+椪餅口感超療癒

平溪古早味麵茶主要賣的就是麵茶、花生湯、杏仁茶,以及看起來很稀奇的太白粉冰。店裡環境看起來有點歷史了,最吸睛的是有個像是古早年代的煮水壺,應該是古董了。推薦麵茶+椪餅,真的有夠肥、很邪惡的組合!因為麵茶有加豬油,吃素食的也有素食麵茶,老闆會很貼心地先問吃不吃素。他們家的麵茶單吃口味沒那麼甜,椪餅是已經先放進麵茶裡的,看起來就像是起士一樣融在麵茶上,口感上吃起來真的很療癒!這家古早味麵茶,環境跟味道都挺古早味的,真的是小時候的味道呀!

▲麵茶+椪餅的組合,吃得到豬油香氣跟療癒的口感,真的超邪惡!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)

店家名稱:平溪古早味麵茶

地址:新北市平溪區平溪街35號

電話:0958-521-525

營業時間:週一、二11:00~19:15/週五至日10:30~20:00(週三、四休)

03. 花神咖啡私房小廚  招牌窯烤雞想吃先預約

花神咖啡私房小廚位置距離十分瀑布步道也不算遠,一走進餐廳會有點夢幻感,迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯的,雖然它不是真花,但也有數大便是美的效果。雖然餐廳名字有咖啡2字,但其實這裡是以中式熱炒菜為主要料理。招牌窯烤雞的色澤很漂亮,雞皮熱熱吃有酥脆口感,雞肉肉質軟嫩不會乾柴無味,這個烤雞很推薦,必吃!

▲一走進餐廳會有點夢幻感,迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯。(圖片來源:遇見天使Angela)

▲招牌窯烤雞建議先預訂,烤雞的色澤很漂亮,雞皮熱熱吃有酥脆口感,肉質軟嫩,多汁夠味。(圖片來源:遇見天使Angela)

店家名稱:花神咖啡私房小廚

地址:新北市平溪區靜安路三段356號

電話:02-2495-8598

營業時間:週一至日11:00~18:00(不定休,2/15元宵節正常營業)

04. 楊家雞捲  菁桐站最老牌雞捲店

「楊家雞捲」是平溪菁桐歷史最悠久的雞捲店,第二代接手也已賣了數十年。最初店家是做餐飲,有段其間改為雜貨店,後來又改為餐飲店,現在店內還保留著當年的招牌「生利之店」。上世紀四、五十年代生活困苦,食物得來不易,當時沒有冰箱,無法保存食物。開食堂的楊家夫婦將當日未賣出的食物予以加工,用豆皮包起來油炸處理,便是雞捲。現在的雞捲包含豬絞肉、芋頭、洋蔥等餡料(不含雞肉),仍然以手工製作,口味不錯。

▲除了雞捲(圖右)必吃之外,清甜的肉羹湯(圖左)也很好喝,而且推薦要加店家向中藥行採購的天然胡椒粉。(圖片來源:貓大爺部落格)

店家名稱:楊家雞捲

地址:新北市平溪區菁桐街127號

電話:02-2495-1065

營業時間:週一至日09:15~17:15(週四休)

05. 溫泉商店雞捲攤  必排巨無霸金黃雞捲

菁桐車站老街轉角的這間溫泉商店,本身是一間雜貨店,賣一些南北雜貨,門口就擺了一個小餐車,只賣簡單的雞捲、雞柳條、花枝肉丸等小東西,每到假日真的可以用大排長龍來形容買他們手工雞捲的人潮。雖然叫雞捲,其實裡面一點雞肉的成分都沒有,用台語說就是多出來的東西拿來捲。這家的雞捲外表呈現金黃色澤,看了就讓人食慾大開,而且超長一條的!

▲這家雜貨店門口的小餐車,賣的東西不多,但是每到假日就有大排長龍的人潮,為了這金黃的巨無霸雞捲而來。(圖片來源:旅充小日子)

店家名稱:溫泉商店雞捲攤

地址:新北市平溪區菁桐街

電話:02-2495-1066

營業時間:週一至日08:00~20:00

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