台北私房美食推薦

「東區」樓梯便當

便當相信是一般人輕鬆快速解決一餐的首要選擇！但大家一定都知道，這種國民美食的上下限真的有著雲泥之別。

而北北基桃今日特別推薦的是一家位在東區216巷裡的在地便當店，「樓梯便當」。

樓梯便當在這已經有將近30年的歷史了，是筆者從幼稚園開始一路吃到如今已近而立之年的老牌便當店！有趣的是這家便當最初是沒有名字的，但因為店門口有一段短短的樓梯，常被在地人稱作「樓梯便當」，久而久之店家也欣然接受這個由熟客賦予的名字，將這四個大字大方的貼在門口的柱子上！

每到用餐時間，門口總是大排長龍。

除了餐點美味之外，另一項原因就是「俗又大碗」，毫不誇張的說，筆者身為身高183的大漢每次購買時都必須提醒老闆飯不用太多，以免浪費。當然了，如果是食量比較大的朋友，只要和老闆說一聲老闆會非常樂意在已經是一座小山的盤子上想辦法免費再幫你蓋另一座山！

樓梯便當的招牌是他們的雞腿便當，據說每天賣出數百個是稀鬆平常的。老闆精選7～8兩左右的雞腿，使用獨特的調料醃製，最後炸的金黃酥脆，肉質軟嫩沒有過多的油膩感，十分美味！

店內另一項招牌是控肉便當，色澤油亮且肥瘦適中，十分入味卻不會死鹹，吃起來毫無負擔，是熟客中除了雞腿之外的第二選擇。

當然一般便當店該有的口味如排骨、香腸、雞排等等都有提供，但筆者親身嘗試過認為表現僅中規中矩，不差但沒亮點，除非真的很愛這些口味否則還是先嘗試筆者首推的兩個口味吧，您絕對不會後悔的！

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