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異饗世界
四海一家
位於台北市松山區八德路四段72巷10弄16號，八德監理站對面的巷子裡面，交通上來說不是特別便利，因為位於窄巷內附近停車場也比較少。
這間店是從1970年創業至今已有51年歷史。多是以北方菜為主，口味濃郁，重口味調味，算是我們家族從小吃到大的一間餐廳。餐廳的裝潢並不是特別輝煌，反而帶有老餐廳的歷史味道。
四海一家最出名的應該是他們家的紅油羊肚絲，切成絲的羊肚完全沒有羊羶味，反而富有嚼勁，每嚼一口，羊肉的鮮香味都會溢滿嘴中，佐以紅油 大蔥絲、洋蔥絲，微嗆辣的風味，在這種大熱天真的非常開胃，每次家族聚餐，通常都會點個兩三盤，不然根本不夠吃。是極具特色的開胃前菜。
他們家的烤鴨我覺得也非常不錯，鴨肉不會太柴反而纖細，外皮微脆不硬不會把脂肪完全烤乾，所以變成有略帶點膠質的黏稠口感，搭上大蔥、甜麵醬、麵皮包裹而吃，鴨肉香味濃郁，又脆又帶點黏的口感超棒。基本上聚餐也是直接被掃盤的存在。
麵點類的話我自己是覺得略油，像是蔥油餅，韭菜盒子，單吃的話負擔會太大，建議要配湯吃。他們酸菜白肉鍋，印象中我記得也不錯。
基本上四海一家的北方菜還算是道地，我祖父是山東人就特愛來吃。不過這邊大多是以大份量的桌菜為主。建議來吃的朋友，還是盡量以團體多點人一起來吃，會比較合適。因為疫情的關係，可能要等到疫情趨緩大家才比較合適來嘗鮮。不過還是有外帶服務
有興趣的朋友不彷來買份羊肚絲回去嘗嘗開開胃。
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