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北北基桃美食推薦-泰雅食堂
#北北基桃美食推薦
其實這趟旅程是跟著朋友的推薦來用餐，意外的收穫。
餐廳的名字叫泰雅食堂，環境優美且衛生，老闆是泰雅族人，非常的親切與熱情。
透過聊天，才知道他與他父親是致力於保存及傳承泰雅族文化的歷史工作者，熱愛台灣這塊土地且不遺餘力的奉獻，聽了很感動。
而他本身對廚藝有極大興趣，所以夫妻一起經營並推廣道地的原住民料理。
這次點了桌菜，前面先上了炒菜、清蒸小卷、菜脯蛋、炒豬肉和糖醋魚，因為太下飯了不小心白飯直接先吃兩碗。
後面上了重頭戲～砂鍋魚頭，料理方式與外面不同，菜多料多湯頭鮮美，魚還是現殺的，很新鮮，超級好吃。
泰雅特色料理果然不簡單，而這種冷天氣，喝上一碗熱騰騰的魚湯，真的是太幸福了。
趁這個冬天，不論平日或假日，有興趣的朋友，真的要來品嚐一下老闆的好手藝。
地址：桃園市龍潭區福龍路二段207號
交通：開車佳，有停車場
營業時間：上午11:00～下午21:00（星期天公休）
價位：200～300元左右
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