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霂克 鹹蛋黃芋泥塔

· 北北基桃熱新聞,台北美食-甜點、下午茶

霂克 鹹蛋黃芋泥塔

「M'uu Caké霂克」開幕至今已有6個年頭,老闆曾在瑞士求學,因想念瑞士美味又溫暖的甜點,所以決定自創蛋糕品牌,讓台灣的朋友也能用舌尖環遊世界。店內蛋糕都是每天新鮮現做,採用全天然食材製作甜點,每天提供的品項都不一樣,也會因應季節推出變化。更特別的是,只要預訂他們家的生日蛋糕都可以客製化文字,中文、英文、韓文、日文、數字都OK,可以先私訊店家粉專討論細節再訂製喔。

▲只要預訂生日蛋糕都可以客製化文字,簡約又小巧的蛋糕,寫上字感覺更獨特了。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)

除了生日蛋糕外,小蛋糕也非常受歡迎。首推「芋香塔」,一口咬下不僅能吃到酥脆微甜的塔香,搭配綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽不甜膩的鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃,吃起來鹹甜平衡又帶點濕潤滑順口感。「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感,搭配綿密細緻的濃郁乳酪,吃起來層次豐富不膩口,頗讓人驚喜,難怪也是店內人氣商品之一!目前店家未開放內用,有興趣可以把這些小巧精緻的蛋糕,外帶回家吃喔。

▲「芋香塔」一口咬下有綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃,口感很滑順。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)

▲「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感,搭配綿密細緻的濃郁乳酪,吃起來層次豐富不膩口。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)

M'uu Caké霂克

台北市中山區撫順街39-2號

02-2523-1960

週二至六12:00~19:00(週日、一休)

 

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